Аббатство Монте Оливето Маджиоре и дегустация сыра Пекорино

В провинции Сиена, в 10 километрах езды от городка Ашано, на древней дороге франков, в окружении густого парка из дубов, олив и кипарисов находится аббатство Монте Оливето Маджоре. Оно было основано в 1313 году сиенцами из знатных родов Толомеи, Пикколомини и Патрици и стало родоначальником оливетанской ветви ордена бенедиктинцев.

Главное богатство монастыря — 35 фресок, украшающих клуатр (внутренний двор). Автором одного фрескового цикла является великий Лука Синьорелли, другого — Джованни Антонио Бацци, прославившийся под псевдонимом «Содома».

Одна из версий происхождения псевдонима художника говорит о том, что Содома, бывший родом из Верчелли, что в Пьемонте, часто повторял подмастерьям на пьемонтском диалекте «S’doma!».

Это означало «шевелись быстрее, поворачивайся!«Спокойный, сдержанный стиль Синьорелли и страстный, эксцентричный стиль Содомы создают здесь удивительный контраст. В монастыре имеются сад лекарственных растений, библиотека, аптека и магазин, где можно купить ликеры, настойки, вино и оливковое масло. Затем передем в город Пиенцу, для дегустации сыра пеккорино.